Menggali Potensi Ekonomi Usaha Mikro Gulo Puan Di Kabupaten Pampangan, Sumatera Selatan, Indonesia

Buku yang berjudul Menggali Potensi Ekonomi Usaha Mikro Gulo Puan di Kabupaten Pampangan, Sumatera  Selatan,  Indonesia  diperuntukkan  utamanya para peneliti di bidang pengolahan dan diversifikasi produk susu. Buku ini juga dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa S1, S2, dan S3. Bahan kajian dalam buku referensi ini diambil dari artikel-artikel jurnal nasional dan Internasional.

Penulis :

• Prof. Ir. Basuni Hamzah, M.Sc., Ph.D.
• Dr. Ir. Kiki Yuliati, M.Sc.
• Ruth Samantha Hamzah, SE., M.Si

Tim Editor :

• Ruth Samantha Hamzah
• Diaz Almalik

Penerbit :

UPT. Penerbit dan PercetakaN Universitas Sriwijaya 2020 Kampus UNSRI Palembang Jalan Srijaya Negara, Bukit Besar Palembang 30139Telp. 0711-360969

• Email:  unsri.press@yahoo.com, penerbitunsri@gmail.com
• Website: www.unsri.unsripress.ac.id